Pinot Blanc Foudre
AOC :Alsace
Cépage : 100% Pinot Blanc
Millésime :2021
Quantité
Contenance
Prix unitaire
Sec
Très sec
Sucres résiduels g/L Sec
Sucres résiduels g/L Demi-sec
Sucres résiduels g/L Doux
Sucres résiduels g/L Très doux
Sucres résiduels g/L Moelleux
Sucres résiduels g/L Moelleux
Sucres résiduels g/L Sec
Sucres résiduels g/L Demi-sec
Sucres résiduels g/L Doux
Sucres résiduels g/L Très doux
Sucres résiduels g/L Moelleux
Sucres résiduels g/L Moelleux
Robe
Robe jaune pâle brillante aux reflets argentés.
Nez
Le nez est franc et frais. On décèle de fines notes florales ainsi que des notes d’agrumes comme le citron et un côté vanillé.
Palais
La bouche est soyeuse avec une belle matière. L’équilibre est bien porté par la fraicheur et on retrouve les notes citronnées. La finale est longue, c’est un beau Pinot Blanc de gastronomie. On y retrouve également les notes boisées et vanillées apportées par le vieillissement en fût de chêne.
Accord mets / vin
Poissons en sauce
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Cuisine alsacienne
Salades
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L'histoire du vin
Cette cuvée a été vieillie en foudre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
