Sylvaner Réserve
AOC :AOC ALSACE
Cépage : 100% Sylvaner
Millésime :2023
Alcool :13 °
Temp. de service :entre 8 et 10°C
Temps de garde :entre 3 et 4 ans
Sucres résiduels 1.2 g/L Sec
Sucres résiduels 1.2 g/L Demi-sec
Sucres résiduels 1.2 g/L Doux
Sucres résiduels 1.2 g/L Très doux
Sucres résiduels 1.2 g/L Moelleux
Sucres résiduels 1.2 g/L Moelleux
Robe
La robe est d'un jaune pâle limpide et brillant, aux fins reflets argentés.
Nez
Aux nuances fruitées se mêlent une agréable note de chèvrefeuille. C’est un vin frais, léger et délicat, agréable à déguster.
Palais
Convivial et désaltérant il se fait le parfait complice des terrasses d'été. Il accompagnera aussi bien les salades composées de crevettes et d'agrumes tout comme les plateaux de fruits de mer, les coquillages.
Accord mets / vin
Fruits de mer
Salades
Asperges
En savoir plus
L'histoire du vin
De culture traditionnelle en Alsace, le Sylvaner serait originaire d’Autriche et se serait répandu dans toute l’Europe Centrale jusqu’en Russie, Australie et Californie. La Transylvanie est parfois considérée comme la patrie de ce cépage du fait même de son étymologie.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
